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良姜走势简析

日期: 2020-06-17
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来源:http://www.zgycsc.com

    高良姜主产于海南及两广周边热带地区,既是药食两用品种,亦可用做皂素化工原料的提取;高良姜属姜科植物的干燥根状茎,是多年生草本植物,生长期为3-5年。主产广东湛江徐文县龙塘镇和南山镇和雷州市的英利镇;海南的万宁、琼山、琼海等地。目前野生家种都有,但市场货源流通以家种为主。具有温胃、散寒、行气、止痛的功能,还有行香消滞提神之妙用;徐闻县良姜主要销往东南亚、非洲及日本、中东等国家和地区。
    高良姜做为香料品种之一的高良姜大量走进菜市场和超市,食用量增长率较为迅速。抗旱、抗涝、抗台风,成为当地主要的经济作物,价格高了药农三年就出,价格低了药农5年再出,这和其他周期性药材是一样的道理,除去成本,平均到每年的收益很少,农民多改种其它经济收入相对好点的作物。良姜产地现已有企业已经深加工良姜,随着该品的用途以及市场转化成商品的用途开发,良姜开发成新的流通商品,市场有良姜
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高良姜主产于广东,由于广东经济发达,种植者渐少,由于别的作物见效较快致使良姜多被弃种,囤积者多,由于部分药商看到以后几年产量不大,提前入手大量囤积,致使市场行情振荡上涨,虽然库存有量但在库存逐渐消化中。减种现象在持续,高良姜产地较集中;另一方面进来行情的不佳同样影响农户的采挖积极性,实际产量与理论产量不成正比。人们对口味的多样化,用于食用的香味调料生产原料会随着增加。每年用于十三香等调味的原料,药厂配方制药原料也都有不同程度地增长。高良姜为药食两用常用药材,是二天油、清凉油、驱风油的基本提炼原料;是历年出口创汇的产品,也是药食两用商品。
    高良姜在国内除药用、食用外,还有相当量出口,高良姜具有温中散寒,理气止痛,等功效,属药食两用品种。特别在调料销量远大于药用,比较知名调料厂有:王守义十三香调味品集团,康师傅控股有限公司,白象集团食品有限公司等。餐饮用料主要有火锅,饭店,卤水调料等。每年还一部分出口到中东国家用做香料,如印度制作成印度香,用量巨大。高良姜行情持续多年低迷,经济效益低,种植周期长,而其他农作物价格相对稳定或有所上涨,且许多蔬菜、水果等农作物生长周期短、利润高、变现快,因此广东徐闻县的农户种植高良姜积极性下降,改种其他经济作物。

转载来源: http://www1.zgycsc.com/readinfo-htm-ifid-200731.html


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