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中药应用理论比较独特。中药有四气五味。四气又称四性,是指药性的寒、热、温、凉。五味指药物的辛、酸、甘、苦、咸。中草药的气、味不同,其疗效也各异。
中草药的应用形式多种多样,有用药物加水煎熟后去渣留汁而成的汤剂,有研磨成粉末状的粉剂,还有丸剂、膏剂、酒剂、片剂、冲剂、注射剂等。
中草药中有许多名药,植物药以人参、灵芝何首乌、枸杞最为著名。动物药以驴胶牛黄熊胆蛇毒鹿茸等最为珍贵。矿物药以朱砂、赭石、滑石、芒硝等为最为常用。


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